Приветствую Вас Гость | RSS
Мой любимый сад
Главная | Цветоводство и садоводство | Регистрация | Вход | Воскресенье, 22.10.2017, 11:03
Меню сайта

Фотогалерея
Тюльпан.

Категория
Цветоводство [50]
Садоводство [27]
Выгонка луковичных [1]
Ландшафтный дизайн [13]
Вредители и болезни [5]
Овощеводство [35]
Размножение [3]
Комнатные растения [4]

Новые статьи
Цветочный бордюр.
Озеленяем дом: комнатные растения.
Декоративный огород.
Томаты, выращивание в открытом грунте.
Благоустройство садового участка.


загрузка...

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Овощеводство

Физалис.
Овощной физалис – одна из немногих неприхотливых для выращивания культур. И к тому же очень универсальна по своему использованию. Приходится только сожалеть, что выращивают его пока немногие огородники, хотя вырастить его намного проще и легче, чем томаты, а тем более перец и баклажаны.  Посудите сами: для выращивания рассады физалису хватит всего 35-40 дней, он растет в открытом, и в закрытом грунте, его можно высевать под зиму, его не повреждают вредители и болезни, он более холодостоек, чем другие овощи из этого же семейства пасленовых, засухоустойчив. И плоды не каждой из этих культур пригодны одновременно и для засола, и для варенья. А вот плоды физалиса и солят, и маринуют, и свежими едят, и варенья варят, и вино делают.

Выращивание.
Физалис выращивают и через рассаду, и посевом семян прямо в грунт. Огородникам северных регионов, конечно, выгоднее выращивать его рассадой – урожай будет выше. Времени для выращивания рассады надо немного: месяц – полтора, хотя можно высаживать ее и в более раннем возрасте, с 4-5 листочками.

Подготовку семян проводят аналогично помидорным. Высевают их на глубину 1-1,5см.  Рассаду можно выращивать сразу в горшочках (это предпочтительнее) или с пикировкой. Пикируют саженцы в фазе 1-2 настоящих листочков. Затягивать с пикировкой нельзя – растения в этом случае быстро вытягиваются и полегают. А это уже будет испорченная рассада.  Высокая температура воздуха этой рассаде вредна, вполне достаточно, если в помещении будет  20-25 градусов. При температуре 25-30 градусов рассада быстро вытягивается, ложится на землю и может заболеть черной ножкой.  Поэтому, учитывая нелюбовь физалиса к жаре, в апреле его рассада может стоять на веранде, застекленном балконе, в парнике, теплице.

Поливают рассаду нечасто, но обильно. Подкармливают раствором минеральных удобрений (2-3г на 1 литр воды). Перед высадкой стараются закалить, вынося уже при  +10 градусах на балкон, на улицу, и держат там, начиная с 30 минут, а затем до нескольких часов.

Высаживают рассаду в теплицы или под укрытие в конце мая, в открытый грунт – после окончания заморозков. Взрослые закаленные растения физалиса переносят заморозки до минус 2 градусов. На гряды рассаду высаживают из расчета 4-5 растений на 1м², в теплицах – по той же схеме, что и томаты. В теплицах кусты физалиса разрастаются сильнее, чем в открытом грунте, поэтому там им площадь питания нужна больше. Возраст высаживаемой рассады может разным: и с 4-5 листочками, и уже цветущая. Высаживать лучше к вечеру или в пасмурную погоду, на 2-3 дня неплохо притенить укрывным материалом. Высаживают рассаду в предварительно политые лунки и немного глубже, чем она была в горшке, до первого настоящего листика. Кстати, затем во время роста и для большей устойчивости кустов их подокучивают.   В первой половине лета грядку с физалисом можно уплотнить, посеяв салат, редис и другие скороспелые овощи, которые должны быть убраны, до созревания плодов физалиса.

Плоды у физалиса формируются в местах разветвления стебля, поэтому, чем сильнее ветвится растение, тем больше будет плодов. И с этой целью в середине лета верхушки побегов можно прищипнуть.

Уход.
Уход за физалисом намного проще, чем за помидорами. Физалис не надо формировать, пасынковать. Если кустики низкорослые, их даже не подвязывают. Но вот в теплице кусты вырастают очень мощными, и там приходится ставить к ним колышки и подвязывать, иначе под тяжестью плодов и множества стеблей они падают.  Растение это перекрестноопыляемое, поэтому при выращивании в теплице, парниках к ним должен быть доступ насекомых. Болеет физалис редко, вредители его тоже практически не повреждают. За лето выращиваемым растениям достаточно сделать 3-4 подкормки теми же удобрениями, что и для томатов.

Посаженный один раз в грунт, физалис в следующие годы может возобновляться самосевом – из упавших на землю плодов. Его семена не страдают от зимних заморозков, и по весне огородники часто обнаруживают растущие растения на месте прошлогодних посадок. Этот самосев может даже перегнать в росте высаженную рассаду.

Физалис дает прекрасный урожай, как в жаркое, так и в прохладное лето. Человеку, первый раз посадившему физалис, вначале будет непривычно видеть вместо отцветших цветков зеленые пузыри, которые день ото дня увеличиваются в размерах. А где же плод? А плод внутри пузыря, и он тоже постепенно растет. Созревает он, когда этот чехол вокруг плода начнет менять окраску от светло-зеленой до бледно-желтой.  Одновременно и плод из зеленого становится светло-желтым. Происходит это через 80-100 дней (в зависимости от сорта) от всходов.  Созревшие плоды могут опадать, и довольно долго (в отличие от томатов), до двух недель, лежать на земле, не портясь.

Дозаривание и хранение.
У плодов физалиса такое же свойство, как и у томатов – дозревать после снятия в комнате. Плоды конечно, должны быть сформировавшимися. Их раскладывают в 1-2 слоя в картонные коробки и оставляют в сухом теплом месте. По мере дозревания спелые выбирают, заболевшие убирают.  Хранятся такие недозревшие плоды поразительно долго, почти до весны. Спелые плоды в чехликах тоже могут лежать до декабря.  Но чтобы собранные плоды хранились хорошо, не собирайте их в дождливую погоду и следите, чтобы они не попали под заморозки. И не стоит хранить снятые плоды в сырых холодных помещениях, а также в кучах, там чехлики у них отсыревают, и они быстро загнивают.   Если вы планируете хранить плоды физалиса долго, их надо снимать слегка недозревшими.   Кусты физалиса в сентябре можно выдернуть с корнями из земли и повесить в сарае, на чердаке корнями вверх. Плоды и подрастут немного, и дозреют лучше.

Урожайность физалиса с одного куста просто потрясает от 2 до 5кг. Урожаен физалис необычайно. У него в отличие от томата, не бывает такого явления, как осыпания цветков, и практически каждый цветочек завязывает плод. С одного растения можно снять более двух сотен плодов. На семью из 4-5 человек 10 растений физалиса будет предостаточно. Если вы собираетесь выращивать физалис впервые, посадите поменьше, присмотритесь сначала к нему.

Овощной физалис – очень удобное растение для выращивания на окне и балконе. Для этих целей его сеют на рассаду в конце февраля – начале марта. Но обязательно соблюдают условия: рядом должно расти не менее двух растений. Иначе плоды не завяжутся, так как растение это перекрестноопыляемое. 

 

 Людмила Федорив.  Агроном.

Вместе с этим читают:
Арбуз
Декоративная капуста
Лук-порей
Чеснок
Морковь
Томаты, выращивание в открытом грунте.
Хризантема овощная
Категория: Овощеводство | Добавил: Naym (04.10.2009)
Просмотров: 9533 | Теги: овощеводство, хранение, выращивание, физалис, Уход | Рейтинг: 5.0/3
Поиск по сайту

Форма входа
Логин:
Пароль:

Наш опрос
Ваши любимые цветы
Всего ответов: 2484

Полезное
Правила посадки луковиц.
Бенгальские розы
Готовим лилии к зимовке.
Долгий путь к успеху.
Как вырастить базилик у себя на балконе.
Время готовить рассаду баклажанов.
Как вырастить бегонию.
Украшение цветника – гладиолусы.
Подготовка семян для посадки.
Как вырастить луковицы гладиолусов из детки за одно лето
Как вырастить комнатные розы.
Как правильно мульчировать растения
Как правильно поливать растения.

Реклама
Все в сад на OZON.ru

Цветоводство Садоводство Овощеводство | Мой любимый сад © 2009 - 2017 | Цветы садовые выращивание уход
При копировании материалов ссылка на сайт обязательна.
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Союз образовательных сайтов Каталог сайтов Всего.RU Яндекс.Метрика