Приветствую Вас Гость | RSS
Мой любимый сад
Главная | Цветоводство и садоводство | Регистрация | Вход | Понедельник, 18.12.2017, 19:39
Меню сайта

Фотогалерея
Цветочки

Категория
Цветоводство [50]
Садоводство [27]
Выгонка луковичных [1]
Ландшафтный дизайн [13]
Вредители и болезни [5]
Овощеводство [35]
Размножение [3]
Комнатные растения [4]

Новые статьи
Цветочный бордюр.
Озеленяем дом: комнатные растения.
Декоративный огород.
Томаты, выращивание в открытом грунте.
Благоустройство садового участка.


загрузка...

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Овощеводство

Петрушка корневая


Петрушка корневая относится к зонтичным (сельдерейным) культурам. Есть листовая, не дающая корнеплода, а лишь мочку корней, а есть корневая.

Поскольку корень у этой петрушки стержневой, то, как всякую культуру со стержневым корнем, ее лучше не пересаживать, а сеять прямо на место в грунт самой ранней весной. В семенах петрушки большое количество эфирных масел, препятствующих прорастанию, поэтому она долго всходит. Если перед посевом семена, завернутые в тряпочку, подержать под струей горячей воды полчаса, то они прорастут быстрее. Надо только перед самым посевом рассыпать их на бумаге и слегка подсушить до сыпучести.

Петрушка растение холодостойкое. В регионах, где не бывает зимних оттепелей, ее спокойно можно сеять под зиму в ноябре. На Северо-Западе под зиму сеять не рекомендуется, потому что во время оттепели все холодостойкие культуры взойдут и могут погибнуть от внезапного мороза без снега. Лучше делать посев в апреле. Для этого грядки и борозды на них надо приготовить с осени. После того как сойдет снег, пролить грядки и борозды горячей водой, слегка присыпать их золой  и посеять петрушку. Всходы будут дружными и ранними. Болеть такая петрушка ничем не будет.

К плодородию почв петрушка не требовательна. Но петрушка любит фосфор еще больше, чем сельдерей, поэтому в почву перед посадкой следует добавить примерно 3ст. ложки суперфосфата на каждый погонный метр площади. К азоту петрушка равнодушна и никогда не накапливает его впрок, а вот калий ей необходим. Достаточно добавить золы (стакан на метр). В сырую погоду золу можно рассыпать в междурядьях по влажной почве, в сухую погоду почву надо сначала хорошо полить и только затем посыпать золой.

При обычном весеннем посеве в грунт можно смешать 1ч. ложку семян с 1ч. ложкой пылевой фракции удобрения AVA и ½ стакана песка. Сеять эту смесь в подготовленные борозды будет гораздо удобнее. Можно внести в бороздки несколько семян салата, чтобы обозначить борозды, присыпать почвой, уплотнить, накрыть посевы пленкой до появления всходов салата. Пленка сохранит в верхнем слое влагу и не даст проклюнувшимся растениям засохнуть, если стоит сухая или ветреная погода. Затем пленку следует убрать и накрыть посевы спанбондом или лутрасилом. Поливать надо, не снимая укрытия, прямо по укрывному материалу. Петрушка всходит через 15-20 дней, поэтому грядки должны быть свободны от сорняков, иначе они забьют культурные посевы. Листья у корневой петрушки лучше не срезать, чтобы получить хорошие корнеплоды.

Корнеплод петрушки можно оставить зимовать в почве. Ранней весной сразу будет зелень, пока не подрастет вновь посеянная. Но перезимовавшая петрушка быстро зацветает. С этого момента ее листья сразу же грубеют, поэтому зелень съедобна буквально две недели. Зимой в квартире можно получить выгоночную зелень из корнеплодов петрушки и сельдерея. Для этого достаточно высадить корнеплоды в горшочки с почвой, поставить их на подоконник и умеренно поливать.

Петрушка содержит витамины, минеральные соли, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Корнеплод петрушки используют для заправки первых блюд. А поскольку петрушка сохраняет аромат и все свои вкусовые качества при сушке, его чистят, режут на кусочки и сушат впрок.

 

 Использована литература:   Г.А. Кизима.     "Небольшой огород умных кормит целый год"  "Изд. Сова", СПб.

Вместе с этим читают:
Редис
Морковь
Арбуз
Кабачок
Сельдерей корневой
Чеснок
Декоративная капуста
Категория: Овощеводство | Добавил: Naym (28.11.2009)
Просмотров: 5699 | Теги: овощеводство, огород, сад, дача, выращивание, петрушка, овощи, корневая | Рейтинг: 2.3/3
Поиск по сайту

Форма входа
Логин:
Пароль:

Наш опрос
Ваши любимые цветы
Всего ответов: 2484

Полезное
Как вырастить базилик у себя на балконе.
Что такое стратификация семян.
Как ухаживать за комнатными цветами
Правила посадки луковиц.
Что такое сидерация.
Правильный полив цветочных культур
Обзор сортов огурцов
Подготовка семян для посадки.
Как выбрать рассаду.
Как посадить растение, выращенное в контейнере.
Как размножать лимонник семенами
Укрываем на зиму розы.
Какие почвы требуются для цветочных растений.

Реклама
Все в сад на OZON.ru

Цветоводство Садоводство Овощеводство | Мой любимый сад © 2009 - 2017 | Цветы садовые выращивание уход
При копировании материалов ссылка на сайт обязательна.
Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Союз образовательных сайтов Каталог сайтов Всего.RU Яндекс.Метрика